日立家電-養生：分清減重和減肥
維生素B6是所有氨基酸代謝的日立家電重要物質，參與神經與腦部的運作、協助免疫系統制造抗體及血紅素代謝，對女性來說很重要，它能夠改善經前症候群。維生素B12是人體內制造紅血球的重要元素、協助中樞神經系統的運作，如果缺乏會導致貧血，血液循環系統變差也會影響代謝機能。
煙堿酸也屬于維生素B群，可以促進血液循環，還有穩定神經的效果，因此對于減肥也有舉足輕重的功效。它還有一個優點，就是不像其他維生素會在高溫烹調下流失，血壓計穩定度相對比較高。
在谷類食物中，糙米是很重要的維生素B群來源；在蔬菜類食物中，豆類、堅果類、葉菜類食物也含有豐富的維生素B群。在動物類食物當中，維生素B群的含量同樣豐富，像是瘦肉、肝髒、蛋黃、牡蛎，都有人體不能缺少的維生素B群。
很多人都知道維生素B群的好處，因此會額外從健康食品當中補充維生素B群，希望身體吸收更多維生素B群。其實，這樣的做法並不需要，因爲我們從天然食物中獲得維生素B群的來源非常多，像是肉類食物、全谷類食物體脂計、蛋以及蔬果，都含有豐富的維生素B群。
人體能吸收維生素B群有限，吃進太多時維生素B會隨著尿液排出體外，因此每天定量補充即可。
大家應該注意的是減少維生素B群的消耗，像是抽煙、喝酒、熬夜這些生活習慣，都會加速體內維生素B群的流失，使得身體需要維生素群幫助代謝的時候，反而不夠用了！這也是造成抽煙、喝酒、熬夜的人容易肥胖的原因。
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